Zagroda edukacyjna
Dziesięć programów, w których dzieci robią wszystko same
Nie pokaz i nie prelekcja. Dzieci mielą ziarno, wyrabiają ciasto, odciskają ser w chuście i wkładają własny bochenek do pieca opalanego drewnem. Prowadzimy zajęcia dla rodzin mieszkających u nas, dla przedszkoli, szkół i grup zorganizowanych.
Czym to jest
Gospodarstwo jako sala lekcyjna
Zagroda edukacyjna to osobna część tego, co robimy — działa niezależnie od noclegów. Można przyjechać na jeden dzień, samym autokarem, bez rezerwowania pokoju.
Każdy program prowadzi od surowca do gotowej rzeczy: od kłosa do mąki, od mleka do sera, od ciasta do chleba. Dzieci nie oglądają — robią. Ziarno mielą same, ciasto wyrabiają same, placek wkładają do pieca same. Dlatego zajęcia trwają tyle, ile trzeba, a nie tyle, ile przewiduje scenariusz.
Wszystko dzieje się na miejscu, na terenie gospodarstwa. Nie wozimy grup nigdzie indziej — poza jednym programem, który celowo obejmuje wyjazd z pilotem w okolicę.
Dla kogo
Cztery grupy gości, cztery różne dni
Ten sam program inaczej wygląda z pięciolatkami, a inaczej z szóstą klasą. Przy wycenie ustalamy wiek i pod niego układamy dzień.
Rodziny wypoczywające na miejscu
Goście mieszkający w pokojach mogą dokupić program w trakcie pobytu — najczęściej pieczenie chleba albo wyrób sera. Termin ustalamy na miejscu, zależnie od tego, kto jeszcze jest w gospodarstwie.
Przedszkola
Krótszy dzień, blisko zwierząt, dużo czasu na placu zabaw. Programy dobieramy tak, żeby każde dziecko zdążyło zrobić swoje. Szczegóły są na stronie dla przedszkoli.
Szkoły
Wycieczki jednodniowe i zielone szkoły z noclegiem. Plan dnia, posiłki, jeden albo dwa programy, ognisko. Pełna oferta na stronie dla szkół.
Grupy zorganizowane
Grupy dorosłych, wyjazdy firmowe, imprezy okolicznościowe w altanie. Warsztat przy piecu sprawdza się również bez dzieci. Zobacz stronę dla grup.
Programy
Dziesięć programów zagrody edukacyjnej
8 programów prowadzimy przez cały rok, 1 tylko w sezonie letnim, 1 zimą. Kliknij program, żeby zobaczyć, co dzieci w nim robią.
Jak trawa stało się zbożem
Od kłosa do mąki
Fenomen ciasta drożdżowego i chleba
Wyrabianie i pieczenie w piecu chlebowym
Skąd się bierze mleko i jak się robi ser
Od mleka do sera na stole
Co można zrobić z owoców?
Sad, suszarnia, przetwory
Dlaczego kura znosi jajka?
Drób w gospodarstwie
Robimy pizzę i podpłomyki
Warsztat przy piecu
Wszystko o ziemniaku
Od pola do talerza
Edukacja kulinarno-żywieniowa
Skąd się bierze jedzenie
Zima na wsi, opowieści przy ognisku
Program zimowy
Wycieczki z pilotażem
Program z opieką pilota w terenie
Programy sezonowe: Co można zrobić z owoców? robimy, kiedy w sadzie są owoce. Zima na wsi, opowieści przy ognisku — od pierwszych mrozów do końca ferii.
Gdzie się odbywają
Miejsca, w których pracujemy z grupą
Altana z długim stołem
Kryta altana, w której mieści się cała grupa. Tu odbywa się większość warsztatów przy stole, tu też jemy i tu chowamy się przed deszczem.
Piec chlebowy
Piec opalany drewnem. W nim pieką się bochenki, podpłomyki i pizza, którą dzieci same rozwałkowały.
Sad
Wiśnie, czereśnie i śliwy wokół domu. Latem program o owocach robimy między drzewami, nie przy stole.
Zagroda ze zwierzętami
Króliki, drób, a od strony łąki sarny podchodzące pod ogrodzenie. Zwierzęta odwiedzamy spokojnie i z zasadami.
Plac zabaw
Drewniany plac w sadzie: huśtawki, zjeżdżalnia, przeplotnie, tyrolka. Miejsce na przerwę między programami.
Ścieżki po gospodarstwie
Trasy od obejścia przez sad po potok w dolinie. Zaczynamy od nich, żeby dzieci zobaczyły, skąd bierze się to, co potem robimy w kuchni.
Ile to kosztuje
Program edukacyjny od 70 do 90 zł od osoby
Jedna stawka obejmująca cały dzień w gospodarstwie. Nie doliczamy osobno wstępu, opieki ani korzystania z placu zabaw.
O tym, gdzie w tym przedziale wypadnie konkretna grupa, decydują cztery rzeczy: zależnie od liczby posiłków, liczby programów, długości pobytu i pilotowania grupy.
- liczba posiłków
- liczba programów
- długość pobytu grupy
- pilotowanie grupy
Grupa, która przyjeżdża na jeden program bez obiadu, płaci przy dolnej granicy. Grupa z dwoma programami, obiadem i pilotem w terenie — przy górnej. Dokładną kwotę podajemy w odpowiedzi na zapytanie, zanim cokolwiek potwierdzicie. Liczbę opiekunów podajecie w zapytaniu — uwzględniamy ją przy liczeniu.
Oferta
Wybierz, kto przyjeżdża
Trzy strony z konkretami: co obejmuje dzień, jak wygląda plan i czego potrzebujemy od opiekuna.
Dla szkół
Wycieczki jednodniowe i zielone szkoły z noclegiem. Plan dnia, posiłki, programy, ognisko, miejsce dla autokaru.
Zobacz →Dla przedszkoli
Krótszy dzień dla najmłodszych: zwierzęta, plac zabaw, warsztat dopasowany do wieku, spokojne tempo.
Zobacz →Dla grup
Grupy zorganizowane, integracje firmowe i imprezy okolicznościowe w altanie z długim stołem.
Zobacz →Pytania
O co pytają najczęściej
Ile kosztuje program edukacyjny?
Program edukacyjny kosztuje od 70 do 90 zł od osoby. Cena zależy od liczby posiłków, liczby programów, długości pobytu grupy i pilotowania grupy. Wycenę na konkretną grupę wysyłamy w odpowiedzi na zapytanie.
Czy trzeba u Was nocować, żeby wziąć udział w zajęciach?
Nie. Zagroda edukacyjna działa niezależnie od noclegów. Przyjmujemy grupy przyjeżdżające na jeden dzień, a program mogą też dokupić goście, którzy mieszkają u nas w pokojach.
Ile programów da się zrobić w ciągu jednego dnia?
Zwykle jeden albo dwa. Resztę dnia zajmuje ścieżka po gospodarstwie, obiad, plac zabaw i czas wolny. Liczbę programów ustalamy przy wycenie, bo wpływa na cenę.
Co się dzieje, kiedy pada deszcz?
Altana jest zadaszona i mieści całą grupę. Warsztaty przy stole i przy piecu odbywają się bez względu na pogodę. Programy zaplanowane w sadzie przenosimy pod dach albo zamieniamy na inny z listy.
Czy wszystkie programy są dostępne przez cały rok?
Przez cały rok prowadzimy 8 programów. „Co można zrobić z owoców?” jest programem letnim, bo wymaga owoców w sadzie. „Zima na wsi, opowieści przy ognisku” prowadzimy zimą, głównie w ferie.
Czy dzieci mają kontakt ze zwierzętami?
Tak. W gospodarstwie są króliki i drób, a od strony łąki pod ogrodzenie podchodzą sarny. Cały program numer 5 poświęcony jest drobiowi. Do zwierząt podchodzimy spokojnie, w małych grupkach i z zasadami omówionymi na początku dnia.
Czy dzieci zabierają coś do domu?
Z programu o cieście drożdżowym i chlebie każdy wraca z własnym wypiekiem. Ser i pizzę jemy na miejscu, przy długim stole w altanie — one nie doczekałyby powrotu.
Jak zarezerwować termin?
Najprościej formularzem na tej stronie — odpowiadamy zwykle w ciągu dnia roboczego i przysyłamy wycenę. Można też zadzwonić: 535 604 616.
Zapytanie
Napisz, kto i kiedy przyjeżdża
Zaznacz programy, które Was interesują, podaj liczbę uczestników i termin. Odsyłamy wycenę i propozycję planu dnia.
Wolisz porozmawiać? Rezerwacje — 535 604 616. Można też napisać na wisniowygaj30@gmail.com.
Chcecie połączyć zajęcia z noclegiem?
Zielone szkoły i pobyty rodzinne łączymy z programami zagrody. Sprawdź wolne terminy w pokojach albo wyślij zapytanie grupowe.